牛乳羹の黒ゴマ蜜がけ

寒くなってくると、牛乳の減り方が遅くなります。
こんな時は寒天で固めてしまいましょう。

---

材料

• 寒天・・・1本
• 牛乳・・・250cc
• 水・・・・200cc
• 砂糖・・・70g

---

作り方

①寒天を牛乳で煮とかして、濾して型に入れて冷やし固めます。

②黒いのは市販の黒ゴマペーストに、夏使ったアイスコーヒーの残りのシロップを加えてシロップを作ります。

③冷えた牛乳羹にシロップをかけて出来上がり。